Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vítejte na stránečkách mojí kuchařky. Najdete zde mnoho receptů a to jak osvědčených receptů tradičních, tak i netradičních. Takže pokud se Vám zrovna nedostává inspirace, zde ji určitě naleznete.

Chystáte menší či větší oslavičku? Vdáváte dceru? Nebo si schcete jen tak posedět s přáteli, nebo uspořádat párty, nebo posedět jen tak u televize, nebo pc a nemáte co zakousnout ke kávičce? Tak právě proto je tady moje kuchařka, která je vhodná i pro úplné začátečníky ve světě vaření, hospodyněk.

Moje kuchařka slouží také zároveň jako průvodce dobrými knihami plných receptů a receptů a poznámek mých vlastních, vyzkoušených a osvědčených.

Budu se těšit na Vaše případné dotazy a poznámky . vanocni-inspirace.jpg

 

Gitulin rychlý koláč pro slavnostní příležitosti

2. 12. 2010

 

Rychlý perník

1. 12. 2010

Doba přípravy:
30-35min
Suroviny:

2 vejce, 200 ml cukr krupice, 170 ml oleje, 130 ml červeného vína, 500 ml polohrubé mouky, 1 ČL perníkového koření , 2 PL kakaa, 1 prášek do pečiva, 1 PL rozinek, 2 PL džemu, čokoládová poleva

Postup:

Vejce šleháme v míse s cukrem, postupně přidáváme olej a víno. Předem smícháme mouku s práškem, kakaem a pern. koření. Do šlehané směsi přidáme nejdřív mouku, pak džem a rozinky. Těsto rozetřeme na vymazaný plech a pečeme v předehřáté troubě 20-23 min. na 170°

Poznámka:

Množství je na plech 25x35cm, výška 4cm. Nejlepší džem do toho perníku je pomerančový. V původním receptu bylo 250ml cukru, nám se zdálo moc sladké, proto jsem ubrala. Recept je z časopisu Vlasta někde kolem roku 1980, mám to poznamenáno na papírku :-)

 
Celý příspěvek | Rubrika: Recepty - moučníky :P | Fotografie: Rychlý perník | Komentářů: 0